LES ASSOCIATIONS DE PLANTE

Associations positives :

Les associations de plante sont régulièrement pratiquées en permaculture. cette méthode permet de protéger les plantes:

des ravageurs,
attirer les insectes pollinisateurs afin d'obtenir un meilleur rendement
de protéger le système racinaire des plantes (des nématodes)

Il y a également des associations entre plante. Le but est de créer des conditions favorables à chaque plante associée.

Voici l'exemple d'une vieille association toujours pratiquée de nos jours :

sur une même butte ou la même planche de culture, planter des cucurbitacées (plante coureuse) cette plante recouvre le sol, conserve l'humidité. Cultiver entre les plants de courge, du maïs et des haricots grimpants, le maïs sert de tuteur aux haricots. Ces derniers fixent l'azote atmosphérique nécessaire aux courges et maïs.

Cette technique est originaire d'Amérique du Sud

Les plantes auxiliaires que j'utilise :

l’œillet dinde, il éloigne les insectes des cultures ex: pucerons, aleurodes (mouche blanche) etc... Il produit grâce à son système racinaire une substance chimique s'attaquant aux nématodes.
La capucine (plante piège), Cette plante attire les pucerons. En plaçant la capucine près des plantes sensibles aux infections de puceron . ces derniers seront d'avantage attirés par la capucine.Une fois la plante infectée de puceron , il faut l'arracher et la bruler.
Le souci, Il éloigne les insectes des cultures en les déstabilisant par sa couleur et son parfum comme l’œillet dinde et d'autres plantes fleuries

les oeillets dinde sont placés au coeur de mes buttes

La Bourrache, plante mellifère (plante attirant les insectes pollinisateurs) engrais vert, plante comestible, cette plante me parait particulièrement utile dans un jardin et je l'associe aux fraisiers car elle possède des propriétés antifongiques et protège les fraisiers de la pourriture grise . Elle éloigne les limaces, la piéride du chou, les vers de la tomate. Je l'associe également aux courgettes et aux tomates.

Le 09/04/2013, voici une bourrache en début de floraison.

Les aromatiques :

Un grand nombre de plante aromatique sont utiles au jardin.

Le basilic : son parfum éloigne les insectes
Le thym : les limaces n'aiment pas le contact du thym. Taillez et rependez le thym dans vos cultures afin de les faire fuir.
Le romarin : il possèderai la faculté d'éloigner la piéride du chou. J'ai testé cette association le chou le plus près du romarin à toute de même subi des attaques de chenille par contre ce chou fut le plus gros de la culture !

Les alliacés:

L’oignon, le poireau, l’échalote, la ciboulette, la ciboule et l'ail éloignent les insectes des plantes.

Les associations que je pratique :

Les fraisiers : associés avec le basilic vert et pourpre, la bourrache, les oignons, la ciboulette, l’œillet dinde, le souci

Commentaire : N'ayant pratiqué aucun traitement sur cette butte et malgré toutes ces associations,des problèmes de tâche pourpre sont apparu sur une variété de fraisier ( la mara des bois, ces plants avaient été récupérés. Ils étaient de mauvaise qualité et avaient subi un stress important). Par contre, les plants de gariguette et de mara des bois (de bonne qualité) n'ont subi aucunes attaques de champignon ni de ravageur (puceron, araignée...).

Les tomates : associées avec le souci, l’œillet dinde, basilic, ciboulette, bourrache, le persil.

Commentaire : aucunes attaques de ravageur, bonne pollinisation.

Les courgettes et haricots verts : Il me semble que cela est une bonne association positive malgré deux arrosages différents: pour les courgettes il ne faut pas d'eau sur les feuilles (risque d’oïdium) contrairement aux haricots verts qui préfèrent un arrosage par aspersion.

Commentaire : Il y a un moyen d'améliorer cette association en plaçant les pieds de haricot plus proche des courgettes afin d’optimiser l'azote produite par les haricots nécessaire à la croissance des courgettes . A quelques mètres de cette butte, j'ai réalisé la même association (bio en planche de culture), le résultat en permaculture fut supérieur en production.

Les fraisiers et les cerisiers : Cette association permet un gain de place. Les fraisiers sont plantés sur le haut de la basse (forme de cuvette autour de vos cerisiers de 15 cm de profondeur et de 80 cm de diamètre. cela permet de facilité l'arrosage des cerisiers). il faut planté les fraisiers en haut du rebord orientés vers l’intérieur du trou. Les fraisiers profitent de l'arrosage des cerisiers. Il est possible de planter 8 fraisiers au pied d'un cerisier. Reste à voir le résultat au cours de la saison...

La bande fleurie : Il est important de semer une bande fleurie. Elle permet d'attirer des insectes auxiliaires de culture qui protégerons vos plantes ex : les macrolophus, coccinelles et pollinisateurs telle que les abeilles.

Commentaire : L'ensemble de la bande fleurie donne un aspect harmonieux à votre potager par la multitude de couleur.

Bande fleurie semée sur le bord d'un jardin en permaculture sur lequel j'ai fait mes débuts

Associations négatives :

Il existe aussi des associations de plante négative,

Le chou n'aime pas le contact de ces congénères.

Les liliacés et alliacés ne s'associent pas avec les légumineux.

Les cucurbitacées (citrouille, courge...) n'aiment les cucurbitacées pour des raisons de place (plante volumineuse); Il existent aussi des risques d'hybridation pouvant poser des problèmes aux personnes désirant produire leurs semences. Certains producteurs de melon prétendent que le taux de sucre serai diminué si ils sont cultivés trop près d'autres cucurbitacées.

Il existe une multitude d'association de plante possible. il est très facile de les trouver sur le net. Dans cet article, je parle uniquement des associations pratiqué dans mon jardin. Mais n'oublions pas que toutes ces plantes participent à la biodiversité.

Je reviendrai sur ce sujet...